Notre histoire

Du Mexique à Montréal

Originaire de Teziutlán, dans l’État de Puebla au Mexique, le taquero derrière Solo Tacos prépare des tacos depuis l’âge de 16 ans. Son parcours l’a mené à Cancún, où il a développé son savoir-faire pendant plus de huit ans dans sa propre taqueria.

Aujourd’hui installé au Canada, il poursuit cette aventure à Montréal avec Solo Tacos. Son envie : partager les saveurs et le métier qui l’accompagnent depuis ses débuts, et faire découvrir sa cuisine une bouchée à la fois.